Рождество и Новый год в Швейцарии

Продолжим знакомство с рождественскими и новогодними традициями франкоговорящих стран. В этот раз мы расскажем о том, как празднуется Рождество и Новый год в одной из самых красивых стран мира – Швейцарии. 

Tradition suisse de Noël. Рождественские традиции Швейцарии

Рождество в Швейцарии – это, в первую очередь, семейный праздник и более значимый и важный, чем Новый год. Как и в большинстве стран Европы, отмечают его 25 декабря. В этот день в стране официальный выходной, но если этот день выпадает на субботу или воскресенье, то выходной не переносится, как в России.

Avent, le temps de l’attente… Адвент – время ожидания…

Подготовка к Рождеству начинается за четыре воскресенья до Сочельника. В это время в Швейцарии наступает период, который называется «Адвент». В это время в церквях проходят службы, звенят колокола, города и деревни украшаются яркими новогодними огнями, а стены домов и витрины магазинов украшаются рождественскими декорациями.

В нашем Клубе Франкофонов перед Новым годом тоже начинается Адвент, а точнее мы приготовили адвент-игру с призами и подарками.Присоединяйтесь и начинайте погружайтесь в атмосферу праздника вместе с нами.

Les calendriers de l’Avent. Рождественские календари

С началом Адвента, детям и взрослым дарят специальные рождественские календари, или адвент-календари, с окошками. Рождественский календарь может быть универсальным и состоять из 24 дней, то есть с 1 декабря, либо из количества дней, соответствующих адвенту в этом году, адвент может начинаться с 27 ноября по 3 декабря. В любом случае календарь заканчивается 24 декабря, в Сочельник. 

Каждое утро швейцарцы открывают по одному окошку и забирают спрятанный там подарок. Для детей в качестве подарка оказывается шоколад или маленькие игрушки, для взрослых же – это может быть что угодно: чайные пакетики, косметика, украшения, записка с пожеланиями и т.д.

Считается, что первый календарь появился в Германии в 1851 году. Он представлял собой плакат с 24 окошками, в каждом из которых была изображена сцена из Библии или религиозный стих. А в 1902 году, в Швейцарии был создан первый печатный календарь в виде часового циферблата.

Les marchés de Noël. Рождественские ярмарки

В предрождественский период по всей Швейцарии открываются рождественские ярмарки, которые работают до позднего вечера. Поэтому в это время ярмарки – самое популярное место. Ведь здесь можно не только купить подарки, но и полакомиться разными вкусностями, согреться горячими напитками или просто прогуляться, наслаждаясь атмосферой приближающегося праздника.

La Crèche. Рождественские вертепы

В Швейцарии есть традиция украшать украшать дома, улицы и храмы рождественскими вертепами. Они представляют собой композицию, изображающую сцену рождения Иисуса Христа. Вертепы могут быть выполнены из различных материалов, но чаще всего используются дерево, ткань и керамика.

Рождественские вертепы являются важной частью швейцарской культуры. Они помогают людям помнить о значении Рождества и сохранять традиции этого праздника.

La couronne de Noël. Рождественский венок

Среди швейцарцев популярна традиция – 1 декабря украшать стол или подоконник в гостинной рождественским венком с четырьмя свечами. Каждое воскресенье зажигают по одной свече. Это символизирует ожидание прихода Иисуса Христа в наш мир.

Наряжать елку принято в Сочельник, 24 декабря. Вся семья собирается и украшает новогоднюю красавицу не только елочными игрушками, но и разными лакомствами.

Saint Nicolas ou Samichlaus. День Святого Николая или Самихлаус

Швейцарского Деда Мороза, как и в Бельгии зовут Святой Николай, или Самихлаус. Во франкоговорящих регионах – это, конечно же, le Père Noël.

Так же,как и в Бельгии, Самихлаус приходит к детям 6 декабря и дарит сладкие подарки. У швейцарского Деда Мороза тоже есть спутник, сопровождает его хмурый и вредный старичок Шмуцли, который носит с собой розги. Шмуцли по обычаю должен наказывать плохих детей. Но в наши дни, это никто уже не далает, вредный старичок помогает Самихлаусу раздавать подарки, а тех детей, кто весь год вел себя плохо, просят рассказать стихотворение или спеть песенку.

Combien de fois les enfants suisses reçoivent-ils des cadeaux ?
Сколько раз швейцарские дети получают подарки?

Швейцарским детям в новогодние праздники приносят подарки, как минимум два раза. Первый раз на 6 декабря дарителем выступает Самихлаус. Второй раз – в ночь с 24 на 25 декабря, в ночь Рождества. В этот раз подарки приносит Кристкинд, то есть младенец Иисус, в образе маленького ангелочка. Во франкоязычной части Швейцарии подарки в канун Рождества приносит Пер-Ноэль.

Les cadeaux de Noël. Рождественские подарки

А что дарят взрослым? Швейцарцы любят посылать друг другу поздравительные открытки, на которых изображаются символы удачи и процветания: свинья, четырехлистный клевер, трубочист. Они тщательно выбирают подарки и могут ходить часами по магазинам, разглядывая ассортимент. Среди самых популярных подарков для взрослых можно выделить подарочные сертификаты, деньги, различные гаджеты, книги и другие приятные мелочи. В среднем у швейцарца на покупку рождественских подарков уходит около 300 франков.

Les biscuits de Noël. Рождественское печенье

В Швейцарии все очень любят традицию обмена домашним печеньем. Каждая хозяйка выпекает его в больших количествах по семейному рецепту и упаковывает в красивые коробочки или пакетики, чтобы потом подарить друзьям и родственникам. 

Существует много разновидностей такого печенья, выпекают их по разным рецептам и разнообразных форм. Например, в Люцерне выпекают маленьких смешных человечков в шляпках, в Базеле предпочитают готовить шоколадное печенье из миндальной муки, которое называется Basler Brunsli, в Цюрихе – это сухое, твердое медовое печенье Tirggel, которое принято макать в горячее вино или шоколад. Всех их объединяет то, что в них добавляют обильное количество пряностей.

La table de Noël. Рождественский стол

Учитывая то, что в Швейцарии собралось несколько культур, конкретного традиционного блюда нет. Каждый кантон имеет свое рождественское меню.

Например, о франкоязычной части Щвейцарии в меню чаще присутствуют блюда из мяса и птицы, в немецкоязычных регионах можно увидеть мясное фондю на горячем бульоне, традиционное тушёное мясо с картошкой и квашеной капустой или нарезка из разных сортов ветчины с картофельным салатом, а жители италоязычного кантона Швейцарии Тичино предпочтут немецким деликатесам пришедшие к ним из Италии равиоли со всевозможными начинками, а завершат рождественскую трапезу сладким и под завязку напичканным сухофруктами, цукатами и орешками кексом «Panettone».

Все семьи приступают к трапезе после окончания праздничной вечерней службы.

Празднование Нового года в Швейцарии – это яркое и незабываемое событие, которое оставляет массу положительных эмоций и впечатлений. Благодаря своим традициям и обычаям, швейцарцы умеют создать атмосферу настоящего праздника и веселья.

В следующей статье мы расскажем о традициях и обычаях Франции.